Hessisches Fingerfood

• Frankfurter Eier

• Handkäs mit Musik auf Bauernbrot

• Obazda auf Kümmelbrot

• Spiesschen von Aahle Woscht und Senfgurken

• Gefüllte Speckkartoffeln

• Kleine Hackfleischbällchen auf Krautsalat

• Kartoffelsalat mit Rippchen im Glas serviert

• Laugengebäck mit Schnittlauchbutter und Kochkäs

• Woiebbel mit Vanillesauce

• Bethmännchen

DEUTSCHLANDREISE - RUSTIKALES FINGERFOOD

• Gurkensalat mit Dill-Sauerrahmsauce

• Bayrischer Rettichsalat mit Petersiliendressing

• Rheinischer Kartoffelsalat mit Gurke und Ei

• Sylter Heringshäckerle auf Pumpernickel

• Mini Hähnchenschnitzel im Brötchen

• Kleine Curryfrikadellen

• Zwiebelmett auf Weißbrot

• Schwarzwälder Schinken auf Bauernbrot mit Apfelmeerrettich

• Eierpfannkuchen mit Apfelmus

• Rote Grütze mit Vanillesauce

Bella Italia - Mediterranes Fingerfood

• Spiesschen von Tomate und Mozzarella mit Pesto

• Toskanischer Brotsalat mit Knoblauch und Oliven

• Ciabatta mit Gorgonzola und Birne

• Gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika mit Thymian

• Meeresfrüchtesalat mit Peperoni und Basilikum

• Rohschinken mit Honigmelone

• Vitello Tonato - Zartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern auf Landbrot

• Bolognese freddo - Spaghettisalat mit Hackfleisch und Parmesan

• Panna cotta mit Erdbeersauce

• Sizilianische Limonentarte

BEST OF - FEINES FINGERFOOD AUS ALLER WELT

• Cig Köfte - Vegane Bulgurklößchen mit Koriander

• Glasnudelsalat mit Sprossen und Sojasauce

• Gegrilltes Gemüse mit orientalischem Gewürzjoghurt

• Maki Sushi mit Gurke und mariniertem Lachs

• Eismeergarnelen mit Skyr und Dill

• Hähnchenspieße mit Kichererbsencreme

• Pulled Pork- Gezupfter Schweinebraten mit Röstzwiebeln auf Weißbrot

• Albondigas - Hackfleischbällchen in Tomatensauce

• New York Cheesecake

• Creme brulee im Gläschen