Köstliche Mahlzeit
WIR STELLEN UNS VOR

Herzlich Willkommen

im Restaurant Jedermanns - unserer kulinarischen Herzensangelegenheit in der Bergwinkelstadt Schlüchtern.

 

Jedermanns - dieser Name ist unser Programm. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Ob für einen gemütlich-kulinarischen Abend zu zweit, oder in geselliger Runde - jeder soll sich eingeladen fühlen. 

 

Bei uns können alle, die Lust auf Genuss haben, an einem bunt gedeckten Tisch zusammen kommen.

 

Fleisch ist dein Gemüse, Gemüse ist dein Fleisch? - Wir haben für jede Vorliebe das richtige Rezept. 

UNSER RESTAURANT

Neue Gastlichkeit mitten in Schlüchtern

Unser Restaurant befindet sich im Zentrum der Bergwinkelstadt, gegenüber des Museums und angrenzend an die Stadthalle.

Unseren Gastraum haben wir mit dezenten und natürlichen Details neu dekoriert und eine warme, gemütliche Atmosphäre geschaffen.

Er bietet Platz für bis zu 50 Personen, ein separater Bereich ist für kleine Feierlichkeiten bis 20 Personen abteilbar. 

Vor unserem Restaurant nehmt ihr auf bequemen Holzmöbeln Platz. Mit Blick auf den grünen Schlößchengarten, das historische Museum und den plätschernden Brunnen könnt ihr euren Tag gemütlich ausklingen lassen

Image by John Fornander
Image by John Fornander
UNSERE KÜCHE

Gut und anders

Moderne deutsche Küche, mit traditionellen Rezepturen, internationalen Einflüssen und eigenen kulinarischen Interpretationen - dies beschreibt unseren Küchenstil wohl am besten.

 

Einfach gut sind unsere Zutaten, einfach anders sind geschmackliche Details und Kombinationen, die dich überraschen und am liebsten auch begeistern werden.

 

Wir legen Wert auf frische Zubereitung und qualitativ hochwertige Bestandteile unserer Gerichte. Handwerk steht bei uns an erster Stelle, so ist z.B. jedes Dressing, jede Soße und jedes Dessert hausgemacht. 

UNSERE PRODUKTE

Vom einfachen das Beste

Wir arbeiten mit Lieferanten, denen Handwerk genauso wichtig ist wie uns, und wo immer möglich, verwenden wir regionale Produkte von Erzeugern aus dem Raum Schlüchtern, aus dem Vogelsberg und aus der Rhön.

 

Fleisch- Eier- Käse- und Bienenprodukte beziehen wir unter anderem von folgenden Erzeugern:

  • Metzgerei/Schäferei Lenz, Elm

  • Herbertehof, Hintersteinau

  • Bergwinkel Kräuteryak, Breitenbach

  • Ziegenhof Waldrode, Linsengericht

  • Franzehof, Birstein

  • Die Biene, Niederzell

Organisches Gemüse
Image by Louis Hansel @shotsoflouis
UNSER MOTTO

Für Jedermann

Es bedeutet uns viel, auch auf besondere Bedürfnisse und kleine Wünsche eingehen zu können.

Leidige Lebensmittelunverträglichkeiten sollen die Freude an gutem Essen bei uns nicht schmälern. Einige Gerichte bieten wir bewusst laktose- oder glutenfrei an. Gerne reagieren wir auch auf weitere Besonderheiten. 

 

Mittags bieten wir einen wechselnden Quicklunch an, den ihr online oder telefonisch vorbestellen könnt, um eure Mittagspause nicht hauptsächlich mit Speisekarte blättern, und warten auf Service und Küche verbringen zu müssen.

Zusätzlich zu unserer Speisekarte gibt es immer wieder saisonale Tagesgerichte, so dass für kulinarische Abwechslung gesorgt ist. 

 

Wir wünschen euch einen Aufenthalt zum Wohlfühlen und Genießen bei uns.

 

Silke und Christian Ay 

und das ganze Team vom Restaurant Jedermanns